Хмель
Хмель Beervingem "CTZ" ("Columbus", "Tomahawk", "Zeus") (США), 50г

Хмель Beervingem "CTZ" ("Columbus", "Tomahawk", "Zeus") (США), 50г

Домашний Погребок 33от 174 руб.В наличии

Описание:

Хмель Beervingem "CTZ" ("Columbus", "Tomahawk", "Zeus") (США), 50г

Хмель CTZ имеет и другие названия Columbus, Tomahawk, Zeus. Эти хмели практически идентичны между собой, но имеют разные названия в результате борьбы за авторские права и патенты между компанией Якима Чиф и Чарльзом Циммерманом, который первым вывел этот сорт. Так что если в вашем рецепте указан один из перечисленных хмелей, то можете смело брать CTZ.

CTZ содержит 14% -18% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты, и что-нибудь Имперское. В той же мощности этот сорт обычно используется для позднего кипячение или сухого охмеления из-за его травяного, земляного характера. Аромат приятный,а цитрусовые ноты можно найти в свежей партии.

Содержание масла в хмеле CTZ умеренное, а эфирные масла относительно сбалансированы. Умеренная урожайность хмеля движется к более высокой, и широко этот сорт выращивается в США со средними и крупными компактными конусами и с бледно-желтым липулином. Некоторые из самых известных пивоваренных заводов в США используют CTZ для вкуса в их Американских Элях.
Производитель: США
Альфа-кислоты: 14 -18%
Бета-кислоты: 4.9-5.7%
Аромат: земленистый, травяной, специи и цитрусовые ноты.
Тип использования: для горечи и аромата
Стили пива: Pale ale, IPA, Lager, Stout.

Артикул: a06439
Бренд: BeerVingem
Страна производства: США
Вес: 50 г
Длина: 11 см
Ширина: 30 мм
Высота: 90 мм
Назначение: Хмель для Аромата, Хмель для Горечи
Сорт: Светлое
Вид: Хмель гранулированный
Регион выращивания: США

+ Добавить отзыв
  • Сергей Петров

    Ого, теперь знаю где можно самогонный аппарат посмотреть)))

    от Домашний Погребок 33
    Рады будем видеть)
  • Денис Андреевич

    Отвратительно заказал экстрактор соклета серии хд2 с випцаргой Пришёл сплошной брак возврат сделать просто нереально менеджер общается грубо неохотно. С самого первого дня я писал им претензии посылка пришла все поцарапанная царга течёт. Отвратительный магазин отвратительный продавец который только блокирует и будет избегать с вами связь советую обходить стороной данное заведение и обращаться к более честным продавцам

  • Денис Андреевич

    Отвратительно заказал экстрактор соклета серии хд2 с випцаргой Пришёл сплошной брак возврат сделать просто нереально менеджер общается грубо неохотно. С самого первого дня я писал им претензии посылка пришла все поцарапанная царга течёт. Отвратительный магазин отвратительный продавец который только блокирует и будет избегать с вами связь советую обходить стороной данное заведение и обращаться к более честным продавцам

Добавить отзыв
Оцените компанию: